没有前台服务的无人酒店，刷脸就可入场的无人球馆……得益于科技的不断进步，“无人经济”模式正在多个行业扩展，南宁街头也涌现出不少“无人店”。那么，这些“无人店”到底有多火？消费者在其中获得怎样的消费体验？“无人店”真的赚钱吗？近日，记者对南宁市多家“无人店”一探究竟。
“无人酒店”
(资料图片)
客人可以全程自助办理入住
没有前台、无人值守、只需点击二维码自己就可以全程办理入住，退房也是全程自助。近期，南宁市区出现了无人值守酒店，开创了南宁“无人酒店”的先河。近日，记者前往南宁市良庆区五象大道天誉城该公寓，对这家“无人酒店”一探究竟。
“无人酒店”门口有办理入住指引图
记者注意到，该楼层均为公寓客房，为高楼层观景酒店。麻雀虽小五脏俱全，客房为双层复式Loft房型，即下层为客厅，配有厨房、卫生间等设施；上层为睡房，步行楼梯可往来上下层。客厅的桌子上有一本物品使用记录本，如牙刷、矿泉水等均有记录，并放置有付款二维码。
“无人酒店”为双层复式房型
桌子上有物品使用登记本
“95后”小张说：“我来南宁出差几天，入住这家无人酒店，价格便宜，环境不错，性价比很高。”小张表示，他平时性格比较内向，这种自助办理的方式，让他感觉更轻松自在，入住自助登记也容易操作。
该酒店公寓相关负责人表示，由于一些客人不是很熟悉，目前有人辅助前台办理，成年人才能办理入住；未成年人入住的必须查验其身份，并如实登记报送相关信息，还必须询问其未成年人父母或者其他监护人的联系方式，并记录备查。
“无人球场”
球场入口有扫码系统
市民王先生告诉记者，他是一名足球爱好者，经常约朋友到明月湖公园踢足球，通过微信预订场地后扫码进球场，觉得非常方便，“扫码才能进球场，避免了无关人员进来干扰踢球，如果只是看球的在围栏外即可”。湖心岛球场管理方工作人员介绍，球场“无人值守”智能化运行管理模式还没有达到预期效果，目前系统还在升级中。
市民在“无人球场”踢球
与“无人值守”球场不同的是，记者走访邕江沿岸公园南岸多处球场发现，这些球场大多都有人员值守，每处球场至少有一名以上人员，这些人员除了值守球场外，还售卖饮料等商品。记者注意到，购买饮料的顾客，除了打球的人外，还有不少是到邕江沿岸公园游玩的市民及游客。
邕江沿岸公园南岸一球场相关负责人称，“无人球场”主要为减少成本，但市民在球场打球时，需要管理员在现场提供相应服务，值守球场并非就一定会增加成本，因为管理员可以兼顾售卖商品，如今到邕江沿岸公园游玩的市民很多，生意不错。
走访发现
多家无人便利店、服装店已关门
其实，“无人店”在南宁市早有商家尝鲜。2018年，南宁市一家较大型的24小时无人便利店在南宁新梦百货（以下简称新梦）开业，店铺里商品琳琅满目，没有销售员，顾客想买什么商品自己选好，用手机扫码支付后拿走。
目前，该无人便利店的情况如何？记者来到新梦看到，这家无人便利店早已不存在。场地物业管理人员透露，该无人便利店已经于2021年上半年关闭，当时无人便利店门口留的电话号码是物业电话号码，主要防止有人进去购物被困出不来帮忙开门。
2020年，南宁市东盟商务区一商场内某店铺推出无人服装店，是南宁市一家较早尝试无人值守服装店。另外，南宁市金湖广场地铁商业街也曾有一家无人销售服装店，其旁边有一家无人值守书店。目前，这3家“无人店”情况如何？近日，记者走访获悉，东盟商务区的那家无人服装店已经不存在，金湖广场地铁商业街的无人服装店也没了踪影，其旁边的“无人书店”还在正常无人值守营业。
金湖地铁商业街的无人值守书店
据悉，商家推出“无人店”主要是为了减少人工成本。一般说来，一个24小时营业的便利店通常需要5~6名员工，而无人值守便利店一个30平方米左右的运营面积内，3个人可运营30家，可以大大降低运营成本。记者走访中了解到，“无人店”理论上可以节省人工成本，但有的行业“无人店”在实际运营中遇到较大问题，如无人销售便利店存在商品失窃，无人销售服装店让顾客感到不好挑选适合自己的服装，进而弃之离去。
营销专家：
不同业态并非一概适用“无人店”
广西营销专家、南宁学院副教授覃杨认为，“无人经营”时代，从本质上说不是“有人”或“无人”，最关键的要满足消费者需求。不同业态并非一概适用“无人经营”，比如成熟的零售饮料、小商品类无需人员值守，顾客可以更好地自助选择。此外，“无人书店”也较成熟，已经在北上广深一线城市推广。
当前，有的业态还不太适合“无人经营”，如无人值守服装店，因为顾客购买服装时，需要尺码匹配，店员要给予服装搭配方面建议，若没有店员，顾客的体验感不太好。除非AI技术已经发展到精准扫描，有合理化的穿搭建议，帮助搭配妆容、发型、发饰、鞋包等。当前形势下，更适合做“无人化”的经营部分，更多地集中于去人工化的快销品，比如精神类书刊、充值卡类等，这类产品适合近阶段做“无人店”。
对于新出现的“无人球场”“无人酒店”，覃杨表示，这类“无人店”赋有概念性的尝试，如“无人球场”，打球者进场后，需要有饮用水服务，脚抽筋或受伤的需要有医药方面的服务，现阶段属于尝试阶段，“无人”仅限售票环节，如球类归整、场地收整还得需要有人服务。“无人酒店”可以较好地解决私密性，但安全性、服务性需要有人提供服务，还不能完全替代人工。当前，这类“无人店”还未成熟，停留在创新尝试阶段。整体来说，鼓励创新营销方式，鼓励USP营销（独特的销售主张，通俗的说法叫卖点）标新立异，抓取顾客的眼球利益和关注度。
来源 |南宁晚报•南宁宝客户端 记者 黎兆齐 文/图
编辑 | 宁玉桦
校对 | 卢小青
责编 | 韦 玮
编审 | 张艳华